Sala Monferrato

L’olio extra vergine di oliva “Aequilibrium” nasce a Sala Monferrato in un contesto riconosciuto patrimonio dell’umanità dall’Unesco, abitato da 350 persone che vivono nel cuore delle colline monferrine, baciate dal sole.

A Sala Monferrato, tra i terreni c’è un terreno, circondato da vigne e viti, ma in esso, naturalmente collocate, 150 piante di ulivo Coratina, in evidente sintonia con tutto ciò che le circonda.

Qui è tutto equilibrio.